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Descrizione
I biscotti in porcellana a Parigi sono spesso associati a grandi nomi di porcellana, come Guérhard, Dihl, Gille Jeune, Desprez e Nast. Orologi spettacolari, statue gigantesche o busti di dimensioni umane, queste figure o gruppi di porcellane non smaltate sono comunque piuttosto sconosciute; li immaginiamo bianchi, ma possono essere blu, neri, policromi o dorati. Il biscotto parigino è molto popolare tra i prestigiosi dilettanti come George Washington e il principe reggente d’Inghilterra.
Dopo una presentazione delle origini delle tecniche di porcellana e, Guillebon Plinval Regine ci porta al cuore della vita movimentata di 31 fabbriche dei secoli XVIII e XIX, messa a fuoco da vicino il lavoro degli operai, artisti e investitori, nonché il contesto economico generale. Osservando l’influenza delle fabbriche parigine in Europa e in Francia, l’autore misura anche la concorrenza estera e provinciale. Un’analisi approfondita di forme, colori e la combinazione di cookie di bronzo, gli orafi e il cristallo permette di prendere in considerazione l’evoluzione dei biscotti di stile, che sono citati 802 centinaio di illustrato in questo libro.
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