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Descrizione
Una volta, la noce moscata valeva oro quanto pesava. Per gran parte della storia umana, le isole Banda in Indonesia sono state l’unica fonte di questa pregiata spezia. Dall’età della Via della Seta fino allo spostamento della produzione nei Caraibi a metà del XIX secolo, coprendo le battaglie tra l’Onorevole Compagnia delle Indie Orientali e l’olandese Verenigde Oostindische Compagnie, questo libro ripercorre la storia della noce moscata, rivelando la sua vasta e spesso influenza sui conflitti, sulla politica e sulla società occidentale.Bellissime grattugie e raspe antiche in argento, oro, smalto, osso e avorio dimostrano quanto la noce moscata sia stata apprezzata nel corso della storia. Questo libro raccoglie le immagini di alcuni dei migliori esempi, insieme a diverse grattugie meccaniche provenienti dal Regno Unito e dagli Stati Uniti. Include anche informazioni utili sulla storia dei pomander, un altro accessorio associato alla noce moscata, poiché una volta si pensava che questa spezia scacciasse la peste.Combinando la storia sociale della noce moscata con le spiegazioni del processo di produzione e trasporto delle spezie e resoconti dettagliati delle attuali collezioni di grattugie di noce moscata nel Regno Unito, negli Stati Uniti e al Victoria & Albert Museum, questo libro è il lavoro di riferimento essenziale per collezionisti, antiquari e banditori.
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